上海朱家角皇家金煦花园酒店总经理
上海青浦区旅游协会副会长
董小健

MICE：请介绍一下上海朱家角皇家金煦花园酒店的特色。
    上海朱家角皇家金煦大酒店作为青浦区高星级度假商务酒店，地处江南古镇——朱家角旅游景区内，占地面积33,327平方米。共由两部分建筑构成，主楼高5层，附楼高3层，酒店面向淀山湖，地理位置十分优越。
    酒店拥有豪华商务房、行政豪华房、豪华家庭套房、总统套房共189间，并配有能容纳600人的多功能宴会厅、10个可提供20至250人商务活动的多功能会议厅，另配有游泳池、观光游艇、健身房等服务项目，不仅适宜举办各种团体会议、商务聚会，还满足了都市现代人士对休闲、健康生活的追求，是商务会议以及休闲度假的理想之地。

MICE：您认为上海朱家角皇家金煦花园酒店对于MICE团队的最主要吸引力在哪里？
    酒店的定位是会务及度假，2011年酒店营业收入5,600万，会务约占到90%，度假方面也增长迅速，在去年国庆黄金周其间，每天都能达到10多万的营业水平。
    酒店对于会务团队的吸引力主要体现在三个方面：第一，花园型酒店。酒店整体风格古朴典雅，随处可见花格木雕艺术装饰、水乡画卷；还有都市酒店没有的小桥流水、亭台楼榭点缀其间，庭院式的花园套房贯穿于整个酒店中，给客户一种温馨的家的感觉。酒店2010年4月新开业，整体配套设施新颖配置齐全，中西合璧的特色装修也可以让客户感受到建筑和自然的完美结合。第二，交通便利。从上海市区驱车仅需40分钟，是会议度假的理想之地。第三，依托古镇朱家角景区。江南四大水乡朱家角位列其中，并且随着近几年政府对于朱家角的大力开发，千年古镇的韵味正在逐步体现出来。远离城市的喧嚣，到古镇开会畅游2-3天是现在众多会议团队的不二之选。我们酒店是朱家角内首家唯一的五星级标准酒店，并且现在跟朱家角景区也开展了一系列的合作项目，以期达到双赢的效果。

MICE：酒店开业至今，已经成功举办了哪些有影响力的会议活动？可否举例说明酒店的独到之处。
    酒店曾举办过众多的大型会议活动，包括国资委、中国邮政集团、中海油、中国大地保险等大型国企机构，中海地产的行业会议，以及世界500强企业的罗氏、礼来制药等等，会议的参会人员大都在百人左右，是属于公司中高层的头脑风暴会议。
    去年年底，外资公司阿尔法特曾带领团队来酒店用自助晚餐，不料第二天却打电话告知有几位员工因食物中毒正在住院，酒店在接到告知后我第一时间派酒店副总与餐饮部经理前往探望，客户非常感动，并在之后的分析中了解到，客户中午曾集体去农家乐就餐，并且我们酒店作为五星级标准酒店，饮食材料会在24小时内留样。但我们酒店的原则是不论这个事情的问题出在什么地方，只要客户曾经在酒店用过餐，就一定会尽到应尽的责任与义务，这是有关诚信的问题。我一直认为，在第一时间以最快的速度解决发生的问题，这不仅是酒店名誉的问题，更能以此拉近与客户之间的关系。

MICE：随着中国经济的快速发展，越来越多国内外企业的MICE活动日益频繁，在对待这些MICE客人时，有没有采取什么特别的举措？
    会议市场一直是酒店紧抓的重点，在此方面酒店也专门做了相关的培训，大概分为以下几类：首先，全程跟踪。从确定客户到来时间开始，至少要打三个电话时刻跟踪客户行程，让客户感觉到酒店对他的重视程度。在客户到来时，市场营销部相关负责人员要在大堂等候，每位销售人员都配备一名销售助理，全程跟踪客户，完善客户的每一个需求。大型团队的会议活动，我都会亲自出席。其次，强化服务。会务酒店不仅仅需要硬件达标，在软件方面更要让客户感觉到舒适放心，针对不同的客户我们也会有不同的方案，譬如说对于大型会务团队，我们会采用单独销售的方式，让客户对每一个环节的价格都做到心中有数，提高透明度；对于小型团队，往往会采用打包销售方式，给客户最直观的答复。最后，客户回访。对于每一个来酒店举行会议活动的公司，我们都会在一周内安排人员上门造访，听取客户的意见进而更加完善酒店的操作，同时也让客户感受到酒店的认真和用心。
    现在都市人最需要的就是放松心情释放压力，针对此情况，酒店也做了一系列的举措，譬如与周边的四季百果园农庄合作，让客户亲自体验农家乐，参观农具馆等；利用朱家角景区资源，做旅游线路的整合，例如朱家角-东方绿舟-大观园的旅游路线，酒店安排班车接送客户，不仅可以作为经营的延伸，也可以带动住店客户更多的旅游文化体验。

MICE：酒店业的人才流动性比较大，您采取了什么措施来规避这个问题呢？
    酒店业人才容易流失是一个无法避免的客观问题，所以针对于此我们酒店专门设计了一套解决方案——评星级服务。员工一般可以划分为两大类，一是管理型人才，二是技术型人才，在达到一定的星级标准后，管理型人才我们会让他进入管理部门工作从而得到晋升，技术型人才则会采取评星加薪的方式来激励其努力工作，这样给员工们都提供了进步的机会和强烈的归属感。
    员工离职原因无外乎三种：薪酬低、工作环境不好、没有学习机会。所以每一位新员工在入职时都会为其设计职业规划，并定期进行岗位培训；提升员工的住宿条件，并设立专门的员工活动场所；同时我还要求部门经理每周都要与员工进行沟通，及时了解员工的心态，如果有员工提出离职，人力资源部门一定要详细了解离职原因，让每一位员工都不会产生遗憾。