告别北京沉重的雾霾，乘飞机两个小时就来到美丽的滨海城市——宁波。趁着夜色朦胧，从宁波栎社国际机场坐上车，穿过宁波城区外围，完美避开客流高峰，顺畅到达闻名已久的东钱湖畔，一幢幢别致的现代建筑出现在眼前……这里就是宁波东钱湖华茂希尔顿度假酒店，由一个本地崛起、充满传奇的现代教育集团投资的华茂东钱湖国际教育论坛项目的核心部分。

在隆重的酒店开业仪式当天，我们有幸采访了宁波东钱湖华茂希尔顿度假酒店总经理陈子敦，请他为我们讲述华茂希尔顿酒店背后的故事以及未来的发展策略。

宁波东钱湖华茂希尔顿度假酒店总经理陈子敦

MICE：请您为我们简单介绍一下宁波的商旅市场，您认为宁波对于MICE客人的主要吸引力在哪里？

宁波经济非常发达，投资环境好，利用舟山港口的货运优势大力发展石化、汽车制造、钢铁、船舶制造、外贸等产业，已经成为长三角南翼的经济中心。同时，由于宁波商人世代相袭，利用港口与外界商贸往来十分频繁，这些都带来大量高质量的商旅客人。

宁波是一座历史悠久的海滨城市，是 “海上丝绸之路”的起点之一。相比周边的上海、杭州这些发展比较成熟的旅游市场来说，宁波东钱湖还是一个很新的目的地，将来会有很大的发展潜质。而且宁波交通非常便利，上海高铁仅需2个小时，杭州以及周边长三角经济区域基本上都可控在1-3小时车程之内，北京到宁波飞机也只需2个小时，地理位置非常优越。

同时，宁波是长三角地区热门的自驾游目的地，每年举办有很多大型展会，特别是G20杭州峰会成功举办之后，吸引了越来越多国际国内高端会议与展览落户浙江，而宁波就是其中一座非常适合于举办MICE活动的城市。

MICE：可否介绍一下酒店所属的华茂东钱湖国际教育论坛项目？

酒店所属的东钱湖国际教育论坛项目包括教育博物馆、教育文化研究及会议中心、机构总部会所群、五星级酒店等一整套功能设施，耗资12亿人民币。根据规划，东钱湖国际教育论坛将是全国首家以教育为主题的国际性论坛，旨在推动和加强中国教育与世界教育的对话与交流，成为立足中国、面向世界的教育学说和思想的交流平台。建筑设计中独特的“鱼化龙”造型灵感，来源于中国民俗中特定符号，象征着教育对人的感化与培育作用。

华茂集团十年前就非常有远见地在东钱湖地区购置了270多亩地，希望为发展教育事业打造一处专属基地。在酒店项目谈判上，由于华茂集团与希尔顿管理理念与经营目标的高度一致，让双方“一拍即合”，希望依托各自优势资源打造成为宁波的一张新名片。所以，在华茂集团和当地政府的大力配合与支持之下，短短2年之内希尔顿度假酒店顺利落地宁波。

MICE：近几年宁波地区开业的国际五星酒店越来越多，您认为该地区酒店是否已经饱和？作为坐落于宁波东钱湖度假区的高端MICE酒店具有哪些竞争优势，如何在激烈的市场竞争中保持领先地位？

宁波酒店虽然很多，但由于宁波客源市场非常庞大，而且每家酒店都有自己不同定位，所以实际上各自都有属于自己的一片天空。

我们华茂希尔顿酒店距离宁波栎社国际机场约20公里、距离宁波火车站16公里，对于客人来说交通非常便捷。而且酒店占据着东钱湖的黄金地段，拥有独属的私人湖畔，客人们可以在美丽的东钱湖畔自由漫步，享受独有的一份清新与宁静。而且，酒店280间设计时尚优雅的客房及套房都可领略周边美丽的湖光山色，也是东钱湖区域房间最多的酒店。

作为MICE酒店，我们4,000平方米的独立会议中心是一大卖点。独立的会议中心配有先进的视听设备及高速无线网络，这在东钱湖区域都是顶尖的配置。其中，无柱式大宴会厅有1,170平方米，层高8米，非常方便各种舞台的创意搭建，对于MICE活动来说是一个很大的优势。另外11个会议室与多功能厅，可以充分满足客人不同的活动需求，不论是座谈、研讨会还是小型团队活动，客人总能找到适合自己的场地。此外，在华茂希尔顿酒店还拥有1,000平方米的户外草坪，500平方米的临湖露台，是举办各类派对、鸡尾酒会等户外MICE活动绝佳的场地。酒店专业的宴会团队将提供优异的商务会议服务，全程协助并确保整个活动的成功举办。

MICE：宁波东钱湖华茂希尔顿度假酒店的市场定位是怎样的，与市区商旅酒店有哪些不同？

由于我们就在东钱湖度假区之内，所以酒店的市场定位必然是以商务休闲度假为主。市区酒店可能以商务居多，而在华茂希尔顿的住店客人，既能享受到高规格的会议设施，也能在东钱湖畔放松身心，得到更好的体验——在酒店的会议中心、自助餐厅或者在客房里，都能观赏到东钱湖美景。傍晚，客人还可以观赏对岸著名的“殷湾渔火”——四围万籁俱寂，湖面渔火闪烁，舟影横移，是东钱湖十景之一。另外，酒店内陈列有精心挑选的油画雕塑藏品，营造出独特的艺术氛围，让客人在闲暇时光也可以获得艺术的熏陶。

MICE：在吸引MICE客人方面有没有什么特别举措？另外，如何结合当地旅游资源创造更好的会议体验？

我们希望可以打造成在宁波MICE酒店的标杆，这个不仅在硬件上还是服务上都将得到希尔顿给予的品质保证。

俗话说：智者乐水，仁者乐山。酒店周边不仅群山环抱，而且有面积三倍于杭州西湖的宁波东钱湖，空气清新，山清水秀，客人可以充分享受拥有“西湖风光、太湖气魄”美誉的自然环境，非常适合于各种商务会议活动之后的放松与休憩。当选择在我们酒店举办一场会议，酒店先进完善的会议设施可以协助客人轻松完成，同时酒店拥有一系列康乐设施包括恒温室内游泳池、俯瞰东钱湖的户外游泳池、水疗中心、24 小时现代化健身中心、儿童乐园等，可谓是应有尽有，可以让会议团队得到更放松更舒适的休息。如果需要再来一场团队建设活动，我们也可以给到适合的环境与场地。所以，我经常说宁波东钱湖华茂希尔顿度假酒店不仅是在做一个传统的会议酒店，而是在打造一个全面型的MICE酒店。

我们提倡为客人创造轻松的会议环境，不管有什么需求我们都设法尽量满足。当每一位MICE客人都获得了良好的体验，他们将会发现这些都是物超所值的。

另外，酒店周边的MICE旅游资源也非常丰富，除了有东钱湖水秀花乡主题公园、小普陀和宁波雅戈尔动物园等景点之外，如果想打高尔夫，那么附近就有总面积1,800亩、18洞国际标准的宁波启新国际高尔夫球场；如果想泡温泉，附近就有二灵山温泉；如果要购物，驱车不远就有印象城购物中心和银泰百货购物中心。

在吸引MICE客人方面，我们首先会了解组织者会务的想法与需求，根据他们可以承受的预算来安排合适的时间与合适的场地。如果客人会议中有空档，我们可以建议相关的团建活动或一日半日的周边游活动。总之，我们根据客人的需求，对每一个MICE活动都将进行专属定制。

MICE：休闲客人与会议团队如何平衡？酒店是否会有淡旺季的情况？ 

在酒店建设之初实际上就已经考虑周全，目前酒店的会议中心是独立的一幢建筑。休闲客人与会议客人可以相互完全不受影响，确保会议客人可以很安心地在会议中心里参会，而住店客人可以很放松地在主楼餐厅，在酒店康乐设施上打发美好的悠闲时光。

与南方很多度假区一样，东钱湖也具有季节性的淡旺季的现象，旺季比较集中在6月到9月。对于MICE市场来说，公司企业年会一般在12月到2月举办，纯粹的会议选择在3-4月举办比较多见。休闲客人集中的时间一般在周末，春节、五一、十一等只要是有小长假的时间，包括寒暑假也会有所不同，当然暑期的休闲客人会比较多一些。我们会根据季节，为所有客人提供灵活的出行选择。

MICE：华茂希尔顿作为又临近东海又位居东钱湖畔的“亲水型”酒店，可以提供哪些独具特色的餐饮服务，让商旅客人在会议之余也可以大饱口福？

酒店“亲水”的地域特色无疑是我们的另外一个亮点。除了到宁波必吃的海鲜，我们还因地制宜，靠湖吃湖，主打东钱湖渔家打捞上来的新鲜河鲜。在酒店露天大草坪边上是我们提倡开放式厨房理念的湖畔全日餐厅，客人们可以通过自助餐和零点菜单品尝到各类亚洲与西式美食。钱湖阁中餐厅是提供正宗的宁波菜和粤菜的现代化精致中餐厅，其中有8个私密包房，可以为商务活动和各种聚会提供理想场地。

为了迎合大众口味，我们华茂希尔顿还特地设置了一个火锅餐厅——“秀”餐厅，主打有趣且别致的养生火锅，提供各式各样的新鲜海鲜、肉食以及有机蔬果，希望能够为大家营造一个放松休闲的氛围。