在蔓阁东南亚餐厅开启色彩斑斓的海边香味之旅
洲际酒店集团旗下奢华酒店——深圳大梅沙京基洲际度假酒店,蔓阁东南亚餐厅现已开幕,随时为宾客开启一场色彩斑斓的海边香味之旅。蔓阁位于酒店主楼二层坐拥迷人海景,可同时容纳150余位宾客用餐。
蔓阁东南亚餐厅独具南洋风情的装修风格
弧形空间布局与主楼楼体蜿蜒盘旋的形状交相辉映,装修风格与极具特色的东南香料结合独具南洋风情,增设绿植、新鲜果蔬装饰融合自然,暖色系灯光使得整个空间更加明亮,置身于此可俯瞰绵延两公里金黄沙滩与蔚蓝大海,升华多重感官。同时,餐具选用南洋风格瓷器,多元化色彩相融。毗邻蔓阁,酒店新增了充满童趣的亲子餐厅,可容纳50人用餐,以鲜活明亮的蓝白色调为墙面搭配卡通装饰,配备儿童趣味图书、儿童菜单、开放式餐桌、儿童玩偶装饰以及大梅沙趣趣岛助兴,在用餐的同时享受童趣十足的亲子时光。
蔓阁的主厨特别推荐菜单
蔓阁菜单由主厨邓盛友带领团队精心研发,以匠心传递色香味,秉承中式烹饪手法结合传统东南亚菜系的理念,精选优质食材在传承传统风味的基础上融入创新元素,在烹饪中寻求灵感的转化,结合东南亚菜系丰富的香料,将相同的食材与不同的香料进行搭配组合,从视觉,嗅觉,味觉出发,为食客呈现独特南洋风味。主厨特别推荐:“黄咖喱肉蟹”、“泰式手工空气春卷”、“海鲜青木瓜沙拉”、“手工虾饼”、“南洋烤春鸡”等招牌菜及经典东南亚菜。值得一提的是,餐厅酒水特调“椰林飘香”、“薄荷西瓜”、“草莓木瓜菲仕”三款无酒精鸡尾酒,以热带水果、干果和香料为原材料,打造东南亚热带风情的饮品,具有缤纷的层次与酸甜风味,容器和装饰极具东南亚风格,在视觉上颇有热带沙滩岛屿上度假的感受。
开业礼遇味馈饕餮,双人尝新套餐,每套人民币净价308元,包含两份主厨招牌菜、两份经典咖喱菜品、两份泰式汤品及沙拉、泰式甜品;多款菜品种类任选。相聚蔓阁,旖旎风光,于蔚蓝海岸线饱览大梅沙壮阔海景,品味馥郁香浓的酸辣鲜香,在舌尖感受充满魅力的多彩东南亚风情,缔造食客独特海边味蕾记忆。
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