香港是农历新年气氛最浓厚的亚洲城市之一。新春期间，旅客可以感受全城热闹的节庆氛围，参与由早到晚、多种多样的一连串精彩活动，除了各区热闹的年宵花市，更有万紫千红的贺年装饰。如果你渴望感受独特节庆体验，一定要趁着这段期间到访香港，跟随以下攻略，与本地人一同庆贺新岁。

全情投入香港新春焦点盛事

农历新年期间，除了享受与亲友欢聚一堂的喜悦，一连串精彩的新春盛典亦遍布香港的大街小巷，注入满满的节日气氛。

全城最大型的贺年活动“国泰新春国际汇演之夜”阔别五年，将于龙年大年初一（2月10日）载誉归来。晚上8时起至9时45分，汇演队伍将穿越尖沙咀的著名旅游景点，多支来自世界各地的表演团队沿途倾力演出，熠熠生辉的花车与精彩亮点将等你前来亲身体验，一起参与这个不容错过的环球派对！

“国泰新春国际汇演之夜”阔别五年将于年初一在尖沙咀载誉归来（资料图片）

新年欢乐气氛一直延续至大年初二（2月11日），2024农历新年烟花汇演将于当晚在世界知名的维多利亚港上空璀璨上演。世界级的烟花将照亮夜空，与全城一同庆贺龙年到来。欢迎你到维港两旁的最佳观赏地点欣赏烟花徐徐绽放，在一片耀眼光芒下迎春接福。

2019农历新年烟花汇演（图片由政府新闻处提供）

品尝寓意浓厚盆菜宴

盆菜于农历新年期间尤其受欢迎（资料图片）

盆菜以往是小部分新界围村人的贺年食俗，近年这项特色美食逐渐在香港普及化，在农历新年期间尤其受欢迎。盆菜顾名思义就是以一个大盘子盛着层层铺叠的食材，然后加入浓郁的酱汁慢煮，并以热炉保温，供全桌食客一同共享。盆菜里用到的食材均有寓意，如象征“金玉满堂”的猪肉，及“哈哈大笑”之意的大虾。本地人相信吃了这些寓意十足的食物，有助带来好运，事事如意。

到访香港的旅客可参加不少探索围村的本地游，例如到元朗或沙头角游览，一尝传统盆菜的滋味之余，更可体验极具特色的围村习俗，一睹村民以最地道的方式庆贺新年。

制作寓意“年年高”的贺年糕点

奇华工作坊举办新春糕点班（图片由奇华饼家提供）

谈到最受欢迎的应节食品，贺年糕点必定为不二之选。咸甜俱备的年糕寓意新一年步步高升，财源广进。各家各户通常会于新年前制作好年糕，在拜年时用来招呼亲友。

热爱烹饪的旅客一定不要错过由当地传统饼家（如：奇华饼家等）举办的糕点制作班，将各种贺年糕点的食谱带回家，随时随地都可为挚爱亲朋制作节日美点。

到海味街办年货 为丰盛龙年做好准备

位于上环德辅道西的“海味街”（资料图片）

海味一向是各大贺年菜式的主角，皆因本地人相信一年之始与全年的运势息息相关，于大年初一吃到以矜贵食材制成的佳肴，往后一整年也自然会过得丰足美满。

位于上环皇后街至正街之间的一段德辅道西是远近驰名的“海味街”，是世上最大的参茸海味集散地之一。这几条街道大小商铺林立，售卖着江瑶柱、鲍鱼及虾干等名贵海味，在农历新年前更是格外热闹，到处挤满了准备大量搜购上等食材的本地人，好为挚爱亲朋炮制丰盛的贺年盛宴。很多海味均带有吉祥寓意，如花胶象征花开富贵，而外型像金元宝的鲍鱼则寓意财源滚滚。

旅客亦可以选择到香港的各大连锁商店，一站式轻松购买各种参茸海味。在这个农历新年，是时候尽情血拼一番！

决战麻将台 好运齐来

本地机构举办的麻将班（图片由Humid with a Chance of Fishballs提供）

本地人于过年时会到亲朋好友家中拜年，而此时最受欢迎的活动之一非“打麻将”莫属。 这项趣味无穷的社交活动共有四位玩家，至亲好友共享相聚之欢，同时考验各自的技术与运气。麻将互碰时所发出的响亮声音，听起来就像农历新年时驱除恶运的爆竹声，令这项传统国粹更具喜庆感。旅客可参加由本地机构举办的麻将班，保证你会立刻爱上这项令人欲罢不能的游戏，短时间内便能化身“麻将高手”，赢尽四方城！

农历新年的庆祝活动一直持续至正月十五，旅客于此期间可于全城不同角落感受到浓厚的节日气氛。新春赛马日、贺岁杯，以及锣鼓声响遍全城的舞狮表演等精彩贺年活动等待你来参与。马上行动起来，立即着手安排你的香港新春之旅，迎接鸿运当头的龙年！