今年秋天，香港旅游发展局邀请来自世界各地的美酒佳肴爱好者聚首一堂，在亚洲美食之都品尝佳酿美馔。香港大型户外美食盛事“香港美酒佳肴巡礼”即将载誉重临，为期四天的年度盛会，将为横跨十一月的一连串精彩纷呈的夜间活动揭开序幕，带旅客“品味全城”。

“香港美酒佳肴巡礼”载誉重临中环海滨活动空间

“香港美酒佳肴巡礼2023”将于10月26日至29日于中环海滨活动空间举行。通过为期四天的年度美食盛宴，公众不仅可以品味美酒佳肴，同时还可欣赏维多利亚港极具标志性的绝美天际线。该盛事活动阔别五年后，再次以实体形式回归，将在维港边开设约300个呈献环球美食及佳酿的摊位，并为不同年龄层的美食爱好者带来各类互动工作坊。海外饕客到场更有机会免费获赠一杯迎宾鸡尾酒。

延承往年特色，“香港美酒佳肴巡礼2023”为公众带来缤纷多元的环球风味，包括极富港式特色的街头小食以及怀旧美食，还提供由香港顶级酒店，如香港丽思卡尔顿等，精心制作的星级美食。

活动另一个焦点非美酒莫属。来自36个国家、于国际间享负盛名的酒庄将云集中环海滨活动空间，呈献风味不一的多款佳酿。本届活动，将特别聚焦法国及意大利的经典美酒，以及来自新兴美酒产地，如泰国、摩尔多瓦和芬兰等地的佳酿。首次亮相的“中国葡萄酒”区域，更将展示多款内地精酿美酒，包括来自内地宁夏的西鸽酒庄和美贺庄园的酒品、云南红，以及山东蓬莱仙岛酒庄的佳酿等。

此外，活动还将为各个年龄层的旅客和市民提供一系列“品味学堂”互动工作坊，当中包括“识碳饮食健怡坊”、“咖啡寻源”及“米香之选”等引人入胜的环节，让大家可以亲身感受美食魅力。不仅如此，旅发局还邀请了来自顺德的星级名厨何剑生，和首度参与盛事、屡获殊荣的台湾面包师吴宝春，亲自示范和主理厨艺工作坊，从不同角度呈现与众不同的感官体验。

横跨十一月  “品味全城”滋味荟萃

“香港美酒佳肴巡礼2023”将为本地横跨十一月的连串美食飨宴揭开序幕。整个十一月，“品味全城”将重点推介城中超过300个餐饮热点，并提供为期一个月的独家折扣及限时菜单等优惠，以巩固香港作为亚洲美食之都的地位。

大师发办

追求顶尖中菜滋味的饕客则万勿错过“大师发办”活动。11月1日至30日期间，食客可以于城中多家殿堂级食府品味精致中菜，并欣赏大师们如何展现中菜新趋势。星级阵容囊括多家米其林星级酒店中菜厅。

饮“吧”！香港

作为世界一流酒吧的所在地，香港许多酒吧会提供在经典中揉和创意，融入香港元素的调酒。该活动将邀请鸡尾酒爱好者在城中60多家酒吧，包括最近入选“亚洲50最佳酒吧”的酒吧在内，探索限时供应独具本地特色的鸡尾酒，更有客席调酒师带来创意搭配，以及现场娱乐表演。

细品兰桂坊

食客可以八五折优惠享用由兰桂坊以及周边餐厅的顶级厨师和调酒师精心准备的限时菜单，其中包括有尝味菜单和美酒配对晚餐。坐落于香港最受旅客欢迎的消闲娱乐热点，参与餐厅及酒吧多达20家，包括Foxglove及Bombay Dreams。而部分餐厅更提供现场娱乐表演，以提升食客的用餐体验。

品味香港

为期一个月的全方位餐饮活动。旅发局与城中200多家餐厅合作，以多角度呈现香港之餐饮体验及展现餐厅独特性。为食客推介新锐厨师、可持续餐飨 、海景滋味和沉浸式餐饮体验等，并提供高达七折优惠的“品味全城”专属菜单。