广州柏悦酒店推出纯手工飘香端午粽
端午临中夏,时清日复长。广州柏悦酒店推出“龙悦端午”礼盒和三款纯手工制作传统香粽,为食客们带来应节美馔。
端午是中国民间传统节日,源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南中天,是龙飞天的日子。“龙悦端午”礼盒整体以典雅鎏金作为主色调,将传统与现代抽象艺术结合。主视觉以端午赛龙舟以及广州母亲河——珠江为灵感,绘制“祥龙”、“江河”形态,“悦”礼相赠,以方形和圆形设计手法串联,以视觉形象化诠释“龙悦端午”主题。同时,“龙”也是广州柏悦酒店设计的重要元素,酒店外观建筑设计寓意“祥龙盘旋而上”,在酒店室内设计方面,川俣正先生受酒店整体外观酷似飞龙这一灵感所影响,创造了六处匠心独具的抽象艺术品置于酒店公共区域。礼盒结构参照中国传统方圆理念,整体是方体形态,寓意四平八稳,安稳吉祥的节日祝愿,以嵌有“悦”字的铜钱造型,传达佳节寄语。视觉色彩的“金”,端庄大气,寓意富贵升平的美好生活愿景。礼盒的结构是手提式,方便自提和赠礼。
广州柏悦酒店推出纯手工飘香端午粽
悦景轩连续蝉联黑珍珠及米其林餐盘奖,中餐行政总厨黄远奖师傅精心挑选上乘食材,每日新鲜包制。这三款颇具广式特色的端午粽,包括一款咸粽与两款碱水粽,定能满足不同食客口味。瑶柱鲍鱼粽,将整只三十头干鲍、日本宗谷瑶柱、精选走地猪五花三层肉以华西冰油腌制,搭配红树林海鸭蛋、莲子和上等冬菇裹入去皮绿豆和泰国香糯米中,各种精致原料交错融合,既有鲜美的海味和浓郁的肉香,又有粽叶的淡雅清香。香糯碱水粽色泽金黄剔透,其中一款纯碱水糯米,另外一款加入手工红豆沙馅,可根据个人喜好撒上白糖或蜂蜜。
飘香端午粽礼篮人民币328元,含鲍鱼鲜肉粽400克一枚,红豆沙粽120克两枚,传统碱水粽120克两枚。
飘香端午粽礼篮于即日起2023年6月22日期间有售。敬请提前通过电话(+86 20 3769 1234)或酒店官方微信商城(@广州柏悦酒店)预订。