近日，北京丽思卡尔顿酒店携手国际奢侈品翘楚开云集团旗下品牌 —— 麒麟珠宝（Qeelin）将于2023年3月1日至5月10日期间倾情推出“大展宏兔”联名下午茶。本次品牌联名旨在将丽思卡尔顿品牌所彰显的传奇、雅致及灵感与麒麟珠宝的中华传统文化和现代美学趣味融合，从而为北京丽思卡尔顿酒店的宾客带去经典的英式下午茶时光。让绅士淑女、名流雅士在英式庄园风格的大堂酒廊内，感受高雅的环境及创意联名下午茶带来的生活仪式感。

大展宏“兔”联名下午茶

Qeelin麒麟珠宝自2004年成立，品牌取名自中国神话故事中的「麒麟」是吉祥和爱情的象征。麒麟珠宝产品分为Wulu(福禄)、Yu Yi(如意)以及Bo Bo三个系列。麒麟珠宝的Bo Bo 系列是和平友谊的象征，麒麟在熊猫Bo Bo的基础上，再度创新，并于2023兔年年初发布了兔Bo Bo系列。四时有序、万物有灵，根据东方文化释义，兔也是机敏和善良的象征，有积极、超越的寓意。Qeelin麒麟将曼妙的生肖祝福凝练于随身珠宝，而北京丽思卡尔顿酒店则结合麒麟珠宝中的魔法兔Bo Bo的造型打造了极具特色的主题联名下午茶。为宾客加持扬眉“兔”气、前“兔”无量的能量，令宾客心中所许都如期而至。

麒麟珠宝形象图兔Bo Bo 

北京丽思卡尔顿酒店选取麒麟珠宝于2023年新发布的“兔Bo Bo系列产品”作为本次“大展宏兔”联名下午茶的主题。整套下午茶茶架以红黑为主色调，以兔子Bo Bo为造型，灵动展现了萌兔形态与下午茶艺术的完美结合。酒店饼房厨师长Sam以兔子Bo Bo为灵感，精心打造了主题下午茶甜品。本套大厨研发及订制的联名下午茶”售价898元/套起，微信商城粉丝可享受798元/套起的福利优惠。下午茶涵盖4款订制咸点，5款主题甜品，2杯巴黎之花香槟及司康。让宾客在具有英式庄园风格的丽思卡尔顿大堂酒廊，体验经典英式下午茶的时光。

麒麟甜点和咸点细节

北京丽思卡尔顿酒店“麒麟珠宝联名下午茶”特色：

北京丽思卡尔顿酒店的“麒麟珠宝兔子Bo Bo系列主题下午茶”精选高端食材。黑森林火腿、树莓鹅肝、鳄梨大虾塔、低温慢煮三文鱼，黑鱼子酱为咸点；以白巧酸奶慕斯橘子夹心、法芙娜巧克力蛋糕、黑芝麻慕斯和巧克力薄脆、马斯卡波尼草莓蛋糕、椰子慕斯蛋糕百香芒果结力为甜点；更有司康、2杯巴黎之花香槟、各式咖啡及饮品供宾客享用。

麒麟兔Bo Bo 甜品细节

- 白巧酸奶慕斯橘子夹心

饼房厨师长Sam以麒麟珠宝中的“魔法兔Bo Bo”为原型，利用甜品食材还原了兔Bo Bo造型。将白巧克力和酸奶慕斯打造成可爱的兔头，将兔Bo Bo的身体放入魔法帽中并融入橘子夹心。此款甜品口感丝滑细腻，橘子夹心酸甜可口。

法芙娜蛋糕细节

- 法芙娜巧克力蛋糕

以经典法芙娜巧克力为主打的此款蛋糕，浓厚香醇，微苦却中劲十足，直沁心脾。入口即可感受到可可特有的微酸加舌尖的顺滑丝绒感，回味则是甘甜悠长的可可香，深邃巧克力的气息在唇齿间久久徘徊，让味蕾在舌尖回荡。

- 椰子慕斯蛋糕百香芒果结力

以吉祥如意的红色兔子为造型，兔身由椰子慕斯蛋糕精心打造，底座由百香果芒果啫喱融合而成。此款甜品偏东南亚风格，采用热带水果椰子、百香果及芒果食材，口感清爽，口味酸甜。给宾客带去初春的清新灵感。

- 马斯卡波尼草莓蛋糕

以麒麟珠宝的桃心吊坠为灵感，利用马斯卡波尼芝士融合草莓慕斯，口感香醇，芝士浓郁。

- 黑芝麻慕斯和巧克力薄脆

干甜香醇的黑芝麻慕斯搭配榛子巧克力薄脆，让您唇齿留香，尽享甜蜜与香韵。

麒麟咸点

到店享用下午茶的前100位宾客，即可获得由麒麟珠宝订制的Wulu“福禄”皮质挂件礼盒一份。Wulu“福禄”是象征着召唤健康、幸运的护身符，订制挂件以葫芦的8字形状为造型，与代表“财富”的“发”同音，象征着财源滚滚。北京丽思卡尔顿酒店也希望借此联名伴手礼品，为宾客送上兔年的诚挚祝福。