近日，杭州和达希尔顿逸林酒店任命孙斌（Jim Sun）担任酒店行政总厨一职。

拥有超过28年酒店餐饮从业经验的孙斌，出生于杭州的他，入行以来接触并且钻研杭州本帮菜及周边江浙菜，其工作足迹遍布于多家香格里拉酒店，包括杭州，长春，包头，常州、南京等地。从菜式创新到出品、厨房管理、大型宴会等方面都拥有丰富的经验。从涉足烹饪开始，孙斌专注于美食的选材及料理手法、结合杭州本地特色研制新派融合菜。一直以来，凭借他对美食的热爱与执着，他的精湛出品让他在服务过的多家酒店中获得来自各方食客的高度认可与赞赏。在加入杭州和达希尔顿逸林酒店之前，孙斌就职于南京香格里拉酒店担任行政总厨。

杭州和达希尔顿逸林酒店行政总厨孙斌

我们相信，孙斌在加入杭州和达希尔顿逸林酒店后，凭借他创新融合的理念、专业的知识、丰富的管理经验和对美食的热爱，为酒店注入新鲜的活力，带领团队为宾客们缔造精致的美食艺术和全新的味觉享受。始终延续“与逸林，温暖相迎”的待客之道，努力成为更受消费者喜爱的酒店品牌。