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Goa Nights——澳门唯一上榜2021年亚洲50最佳酒吧

位于氹仔旧城区Taipa Village的印度小吃酒吧餐厅Goa Nights(果阿之夜)上榜2021年亚洲50最佳酒吧之50-100位榜单,并荣登100强, 成为澳门地区唯一一家入选酒吧。 Goa Nights位于氹仔旧城区的中心地带,引进传统的印度及果阿风味佳肴并加以创新,主打极具创意的波西米亚风格鸡尾酒。此前也曾获2019年度港澳区最佳酒吧和Tatler Dining Awards 2021最佳餐厅奖。


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这项榜单是亚洲酒吧领域超过200名业内领导者组成的颇具影响力的团体投票产生,51-100名榜单亦展示亚洲地区酒吧行业最优秀和最具创新性的人才,帮助更多优质酒吧受到关注。Goa Nights上榜之后亦继续推出鸡尾酒旅程探索系列,灵感源自6个分别位于果阿及澳门的著名地标,每款鸡尾酒根据每个地方的特征及风格,从选料、颜色、味道及呈现手法也能反映出每个地标的基理及质感,让顾客仿如置身于异地之中。其他推介还包括较早期的经典鸡尾酒系列“Vasco de Gama”,合共9款,讲述葡萄牙航海家Vasco de Gama航海之旅的故事,他是首个抵达印度(果阿)的欧洲探险家,这9种鸡尾酒背后的灵感源于Vasco从葡萄牙到果阿的航海旅程中9个途经的地点,而餐厅名字的由来亦源于这故事。每款鸡尾酒分别以一种香料 、水果或烈酒制成,并按数字排列在 Vasco的航海地图上。


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Goa Nights所在地-澳门氹仔旧城区Taipa Village是澳门首屈一指的生活文化旅游区,中西方文化交融于此。氹仔旧城区历史色彩丰富,异国情怀动人,提供创新的餐饮场所、独特的购物体验及丰富的艺文活动,让本地居民和旅行者感受传统地道的澳门风貌。

氹仔旧城区的美食包罗万有,从传统饼店、街头小食摊档、地道中国佳肴,至葡萄牙和西班牙风味的传统欧陆菜式均一应俱全。其中,安东尼餐厅于2007年在氹仔旧城区成立,已连续十一年荣获香港及澳门米其林饮食指南推荐,致力推动澳门葡萄牙美食文化,提供具现代风味的正宗葡萄牙菜肴,配合传统雅致的装潢, 温馨洋溢的氛围和贴心的服务,绝对是商务午餐、私人晚餐和特别活动的完美场所。厨师David Abreu精心烹制的最正宗的葡萄牙美食,专业的餐饮团队真诚地照顾宾客用餐的每个细节。

位于氹仔旧城区中心地带的艺术空间展出本地及国际艺术家的精心杰作,为旅行者及艺术爱好者提供欣赏艺术的写意空间,让他们远离繁嚣,沉醉于这个结合艺术、文化魅力及历史的领域之中。最新展览“被困X逃离-永恒的主题:徐欣羡及张倩薇新叙事照片展”由屡获殊荣的澳门电影导演徐欣羡及电影摄影师张倩薇携手制作,展览在氹仔旧城区艺术空间展出至2021年7月2日。短片透过叙事照片,用不一样的手法细说一个故事的精髓。这次展览呈现她俩累积了十多年的默契。透过这部短片制作,她们用静止的画面讲述一个简单的故事,找回她们的初心。


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