北京亮即日起推出优雅周日早午餐，严选高品质的新鲜食材，各类海鲜烤肉无限量供应，厨师将根据食客不同的喜好，现场制作专属美味。温暖的阳光透过宽大的落地窗洒在桌上，让精致的甜品治愈味蕾，更可悦享香槟畅饮，伴随着窗外的云端美景，从繁忙都市生活中的抽离出来，放慢节奏，以轻松愉悦的心情享受健康周末。

早午餐提供一系列丰盛的自助菜品，分为西式美馔、鲜美海味、中式特色、精致烘焙四大类别。食客们可随心挑选冰鲜波士顿龙虾、大连鲍鱼、可持续生蚝、阿根廷红虾等当日精选海鲜，选择自己喜爱的吃法，专业的厨师团队将现场精心烹制；肉食爱好者可以品尝到各式烤肉，包括八级和牛排或是美国生蚝牛肉片等；中式特色的菜品既有粤式风味的深井烧鹅、黑松露烤伊比利亚黑猪肉，清蒸大连鲜鲍、酱汁浓郁的有机黄鱼以及北京当地的特色小吃等。

北京亮阿根廷籍厨师长Chef Martin Dolz更是为此次早午餐增添了热情的南美风味，颇具特色的浓汤及烤至外酥里嫩的碳烤乳猪、鹅肝牛肉烩扁豆和蔬菜或是阿根廷风味烤有机农场法式鸡肉等，既能让初次来到北京亮的食客品味餐厅的人气菜品，又为常来的食客们带来熟悉且有新鲜感的味道。

用低糖低脂的精致甜品做最后的收尾，多种口味供食客选择。经验丰富的甜品大师们经过反复调整，使每一种甜品都在糖分与口感之间找到了黄金平衡点，满足口感的同时不会为身体带来额外的负担。现场制作的熔岩蛋糕，采用法芙娜70%圭那亚巧克力为原料，高比例的可可豆原料例相对降低了糖度，为食客们现场演绎甜品制作的艺术。新鲜出炉的熔岩蛋糕搭配冰激凌，感受丝丝微凉的甜蜜在舌尖起舞，共奏一场云端之上的冰与火之歌。

赏味时间：每周日，11:30 – 15:00

赏味地点：66层，北京亮

人民币 788元/ 位，含软饮料果汁畅饮

人民币 988元/ 位，含软饮料果汁、酩悦香槟畅饮

人民币 488元/ 位，适用于12岁以下儿童

限时福利：

3月4日和3月11日（周四）上午11:30于官方微信商城准时开售

原价：人民币 988元 / 位，含软饮料果汁、酩悦香槟畅饮

买一享二 （每周限量5份）

买二享三 （每周限量10份）

买三享四 （每周限量20份）

悦享畅饮食光

夜幕降临，漫天星光星星点点地照在车水马龙的长安街上，一天的忙碌工作渐渐进入尾声。北京柏悦酒店65层北京亮酒吧精心推出工作日畅饮食光礼遇，多种酒款供食客们选择，尽享无限畅饮。轻啜一口美酒，赏云端美景，搭配精致小食，暂别工作中的烦恼与疲惫，悦享微醺好食光。

赏味时间：2021年3月1日起，每周一至周五，18:00 - 20:30

赏味地点：65层，北京亮酒吧

价格：人民币199元，套餐包含畅饮起泡酒、红/白葡萄酒、啤酒，及精美小食

尊享鱼子酱

万物复苏之际，于长安街之上的北京亮餐厅，品优质鱼子酱，悦享优雅生活。圆润饱满、色泽清亮、醇味咸鲜、风味卓著的鱼子酱与黑松露，鹅肝酱并称世界三大奢华美食。

北京亮餐厅严选三款来自不同产地的高品质鲟鱼子酱，口感层次丰富，食客们可选择传统或是北京亮招牌调味品，或品尝创意烹制的鱼子酱菜肴，可挑选心仪的侍酒师精选香槟，以搭配鱼子酱享用。

俄罗斯鲟鱼子酱

散发着宝石般黑色光芒的俄罗斯鲟鱼子酱，卵粒丰盈有弹性。轻咬一口强烈的爆破感在口中一触即发，唇齿间瞬间充斥着优雅的果仁的清香。

鱼子酱菜肴：俄罗斯鲟鱼子酱，北美泰勒生蚝, 芥末芝麻

海伯瑞鲟鱼子酱

尊贵的灰棕色海伯瑞鲟鱼子酱，口味上佳，入口即化，颗颗清脆富有弹性，令人回味无穷。

鱼子酱菜肴：海博瑞鲟鱼子酱，清蒸波士顿龙虾，大葱奶油

布卢加金黄鲟鱼子酱

散发着金色耀眼光芒的布卢加级别金黄鲟鱼子酱，卵粒均匀富有光泽，口感柔嫩顺滑，历经了15至20年时间的沉淀，带来清新与甘腴交相辉映的极致味觉享受。

鱼子酱菜肴：布卢加金黄鲟鱼子酱，意大利布丁花椰菜，云南黑松露

赏味时间：2021年3月5日起

赏味地点：66层，北京亮

柏味春茶

万物复苏之际，锦庭应季推出“柏味春茶”主题春季下午茶。甜品大师们以茶为元素，用心雕琢每一款茶点，咸点拼盘的法式绿茶杏仁泡芙，茶香馥郁的茉莉花茶芝士蛋糕、蜜柑乌龙茶巧克力蛋糕，或是口感轻盈的普洱蜜柚意式布丁，蓝莓薄荷茶杏仁酥粒等。春茶飘香，景色宜人，赏云端美景，品一席精致茶点。

赏味时间：2021年3月1日 - 6月30日

赏味地点：63层，锦庭

价格：人民币588元/两位 | 微信商城价格：人民币500元/两位

了解更多礼遇详情，或致电餐厅，可直接预定。66层北京亮，+86 10 8567 1098；66层北京亮酒吧，+86 10 8567 1268；63层锦庭，+86 10 8567 1795