浅斟低酌 回味经典 1515牛排馆 · 酒吧全新推出电影主题鸡尾酒酒单
2021年3月4日起,位于上海静安香格里拉大酒店四层的1515牛排馆 · 酒吧全新推出以经典电影为主题的特调鸡尾酒酒单。此次新酒单由酒吧经理Ruslan Kaptsan创作,他受电影元素启发的同时大胆创新,采用新颖的工艺和技术,从本地的水果、蔬菜中提炼出自然风味,与世界知名烈酒共同调制,将耳熟能详的经典电影以鸡尾酒的形式呈现。
1515牛排馆 · 酒吧推出全新经典电影主题鸡尾酒酒单
微苦的金酒中浸泡些许意大利黑松露油,加上酸甜的柑橘与酸奶,融入香草与黑醋栗糖浆的芬芳香气,再在顶端吹一颗松露烟雾气泡,通体黑色的鸡尾酒为味蕾带来一段如《加勒比海盗》黑珍珠号般的冒险旅程;酒体质感丝滑轻盈,覆盆子的酸甜和荔枝的味道充满口腔,伴着阵阵玫瑰香气和一点柑橘的气息,仿佛一位甜美的《美国丽人》正缓缓走来;口感清爽又富含果味的梅斯卡尔龙舌兰,撒上细微甜椒与青墨西哥胡椒,搭配清澈透明、口味酸甜的自制葡萄柚精油,体会一段《从黄昏到黎明》亦不失清新的微醺时刻;充满热带风情的自然果香融于浓烈醇厚的朗姆酒,轻微的辛辣味伴随着香草与香料的诱人香气,令人沉浸其中,不由地进入《爱丽丝梦游仙境》的奇妙世界……
在此次新酒单中,Ruslan引领静香调酒师团队采用旋转蒸馏及鸡尾酒过桶的方式使经典酒品更为匠心独运且深入人心,意在向宾客传达饮品的创新理念,使宾客能够感受全新的味觉体验。
1515酒吧的迷人魅力亦在室内设计中的每处细节与精致点缀中显露,融入铜制灯饰、皮质沙发、壁炉、木地板和老上海电影主题等装饰元素,浓郁的美式怀旧风格营造慵懒又舒适的独特氛围。踏入复古电影风格的长廊,步入1515的怀旧电影世界,夜色中静安嘉里中心广场的繁华景致尽收眼底。同时,1515酒吧于每周四至周六晚呈现乐队现场演唱,精选酒单伴以美妙旋律,浅斟低酌,不妨在此回味经典,体会一段富含底蕴的微醺时光。
全新鸡尾酒酒单
价格:经典鸡尾酒每杯人民币88元起;电影主题鸡尾酒每杯人民币108元起
价格需加收10%服务费与政府现行税率
地址:上海静安香格里拉大酒店四层,延安中路1218号 南京西路静安嘉里中心
联系电话:+86 21 2203 8889