近日，上海世茂皇家艾美酒店正式宣布任命潘晨为酒店餐饮总监，他将全面管理酒店餐饮运营事务，负责新餐厅及酒吧的相关运营、市场定位等工作，并满怀热情地带领酒店餐饮团队为宾客们呈献别致高雅的用餐体验。

上海世茂皇家艾美酒店酒店餐饮总监潘晨

潘晨拥有超过20年的酒店餐饮工作经验，尤其在餐饮运营和豪华酒店管理方面有着丰富的知识及领导经验。曾先后就任于上海浦东假日酒店、上海虹桥万豪酒店，波特曼丽思卡尔顿酒店并担任高级管理职务。由于表现出色，潘晨先生于2012年被晋升为上海外滩茂悦大酒店餐饮副总监。自2017年起潘晨被授任为上海环球港凯悦酒店餐饮运营总监。

“我们十分欢迎潘晨先生的加入，凭借其对市场方向的精准定位和对新开业餐厅的管理经验，我们相信他将使我们的餐厅及酒吧备受瞩目。欢迎潘晨与上海世茂皇家艾美酒店一同开启探索之旅，并祝他在新的岗位上一切顺利。”上海世茂皇家艾美酒店的酒店经理斯考特表示。