近日，天津万达文华酒店任命董文貌为品珍中餐厅主厨。在加入天津万达文华酒店之前，董文貌曾服务于昆明柏联精品酒店、加拿大克里那瑞（北京）餐饮公司和北京西单美爵酒店等高端连锁酒店/餐厅，拥有17年丰富的烹饪以及厨房管理经验，最擅长烹饪粤菜，并对云南菜、上海菜、川菜、官府菜和京鲁菜等也掌握纯熟，于2010年荣获世界烹饪协会颁发的“世界四星级烹饪师”证书。他曾为数位国家领导人及国家元首烹饪美食；并在2008年北京奥运会期间，带领酒店的厨师团队为参赛运动员庆功晚宴提供了餐饮服务，且屡获好评。作为品珍中餐厅主厨，董文貌将负责天津文华酒店品珍中餐厅的日常运营以及中餐宴会的烹饪，为宾客演绎专注于原汁原味以及均衡营养的中华美食的精髓。