王鹏先生出任丽江铂尔曼度假酒店行政总厨
于2011年4月正式开业的丽江铂尔曼度假酒店，近日正式宣布王鹏先生为铂尔曼品牌大中华区旗舰店—丽江铂尔曼度假酒店新任行政总厨，并于目前正式接任。作为雅高集团铂尔曼品牌在大中华区的旗舰店—丽江铂尔曼度假酒店全新定义顶级度假胜地的概念，为来访云南的每位宾客带来隐居遁世的精致度假生活与纳西王国的尊贵皇室体验。
对于接任行政总厨一职，王鹏先生表示他将与酒店餐饮团队紧密合作，确保丽江铂尔曼为每位客人带来超越期待的美味佳肴。他对市场的热情及驾驭能力，以及源源不断的新思路和想法，不仅将一如既往地保持丽江铂尔曼在本地烹饪领域的造诣，更将融合现代烹饪技术和纳西传统烹饪精髓，带领丽江铂尔曼餐饮进入一个崭新的台阶。
拥有着20年酒店餐饮从业经验的王鹏先生从1995年开始就进入酒店餐饮厨房工作，曾在中国的上海、厦门、广州等多个城市担任餐饮厨房行政总厨的工作。王鹏先生在来到丽江铂尔曼度假酒店之前，担任长春喜来登行政总厨一职，具备着丰富工作经验以及对国际品牌酒店管理与运作的熟悉，这势必会为丽江铂尔曼度假酒店餐饮团队注入新的活力，带来新的烹饪元素。